Þessi ljúffenga kryddblanda hentar vel við alla matreiðslu á kjúklingi, kalkún, önd og gæs. Hún á vel við grillaða, pönnusteikta og ofnsteikta fuglakjötsrétti, í pottrétti og sósur. Kryddið hentar einnig vel í ýmsa gratíneraða rétti og má nota það t.d. í eggjakökur og á grænmeti.