Lífrænt, óáfengt hvítvín frá Norður-Alsace í Frakklandi sem endurspeglar einstakt terroir svæðisins með áberandi steinefnum og er unnið á algjörlega náttúrulegan hátt.

Þrúgurnar Auxerrois, Pinot Blanc og Riesling eru vandlega valdar og handtíndar til að tryggja hámarks gæði.

Vínið er blómlegt og ávaxtaríkt með tónar af sítrus, sætri ávexti, hunangi, kryddum og kardimommum.

Eftir 12 mánaða þroskun er vínið varlega svipt áfengi til að skila hreinni og náttúrulegri túlkun á Norður-Alsace.