PARATGE VALLCIRERA, staðsett 2 km frá Miðjarðarhafinu og 15 km frá Barcelona, er eini víngarðurinn sem hefur verið lífrænn frá upphafi og er staðsettur innan náttúrugarðs. Vínviðirnir, sem voru gróðursettir árið 1992 í Sauló —súrum jarðvegi með lítið virkt kalk og framúrskarandi frárennsli— framleiða þrúgur af hæstu gæðum með uppskeru undir 6.000 kg/ha, sem endurspegla nákvæmlega sérstöðu svæðisins og víngarðsins.

Þessi Cava er framleiddur samkvæmt hefðbundinni aðferð og er látinn þroskast í að minnsta kosti 50 mánuði á gerinu.